15.02.2010

TÄLLÄKIN KERTAA kävi niin ettei viinitilat saaneet oikeutta liköörien ja väkevien viinien vähittäismyyntiin. Kokonaan asiaa ei ole haudattu - odotan että ennen kesää asiaan Eduskunnassa palataan ja toivottavasti kesämatkalaiset voivatkin lisätä tuliaiskassiinsa myös likööripullon. Bruuveri - Aarikka - Bothniaplain yhteistyö jatkuu uusin "tempauksin" joista myöhemmissä päivityksissäni lisää. Niitä odotellessa poiketkaahan www.bruuveri.fi ja www.aarikka.com Suomalaiskansallinen Pontikka jota bothniaplain oy valmistaa ja  jota on pitkään myyty ns. taskumattimallisessa pullossa alkon tilausvalikoimasta muuttuu kevään aikana pyöreäksi pulloksi. Muutenkin pullorintamalla on pieniä muutoksia tulossa, osaa juomista pakattaneen myös petpulloon. Toivotan aurinkoista alkukevättä kaikille tasapuolisesti

06.11.2009

RÄYRINKI - KYLÄ ILMAN NAISIA Ylen 1 torstaisin marras-joulukuussa 2009. Tukholmassa piipahtaessani tapasin hengenheimolaisen joka kertoi Ruotsissa käytävän tiukkaakin keskustelua viinitilaoikeuksista Suomen tapaan. Täällä meillähän tämä on jo 15 v vanha ala joten lienemme sittenkin edistyksellinen kansakunta ainakin alkoholikulttuurin näkökulmasta,... etenkin jos ne miedot nyt sitten... Täällä keskipohjanmaalla on ollut vallan mahtavat syyssäät jo usean viikon ajan, vaan talvea se kuitenkin tekee ja glögikautta. Helsingissä kannattaa poiketa glögille kampinkeskuksen bruuveriin. Itse lähden Keski-Eurooppaan ja teen siellä glögiä paikanpäällä torikansalle anniskeltavaksi. Toivottavasti palatessani vuodenvaihteessa täällä on vapautettu viinitilojen miedot alkoholit. Tammikuussa Bothniaplain OY:ssä tehdään päätökset uusista pullomalleista väkeville ja kenties likööreillekin Päässäni on kypsynyt pitkään ajatus,  tuosta ----piip--- marjasta on tehtävä joku alkoholijuoma mutta mikä? sieltä päästä se idea sitten tulee aikanaan kuin itsestään, minulle kävi niin hiljakkoin. Niinpä  talvella alkaa uuden alkoholijuoman kehittely. Poiketkaahan glögille tai portviinille missä sitten liikuttekin     -urpo-

06.09 2009

AVOINNA TILAUKSESTA RYHMILLE 12 - 60 Hlöä tai sopimuksen mukaan yksittäisille vierailijoille. Lokakuussa seuraavan alkoholiveron korotuksen yhteydessä tulee bothniaplain oy:n alkosta saataviin juomiin hinnankorotus joka nostaa yksittäisen pullon hintaa keskimäärin 80 centtiä. Viinitilan vähittäismyymälässä viinien hinta nousee vastaavasti 50 centtiä. Helsingissä käydessäni tutustuin Bruuverin www.bruuveri.fi tyylikkääseen ravintolaan ja sen panimoon. Ilmapiiri oli reilu ja työntekijät tyytyväisen ja välittömän oloisia. Paikka minun makuun. Kampin keskuksen bruuverista lähtiessäni poikkesin niinikään mieleiseeni salomonkadun alkoon.  Mielenkiinnoola odotan tuleeko  nyt sitten syksyn aikana -myöskin- yhteiskuntavastuullisille ja vielä jäljelläoleville viinitiloille  mietojen juomien vähittäismyyntioikeus. Lopuksi muistutan aitojen ja rehellisten ihmisten kylästä joka eli viikon ilman naisia - lokakuun lopulla ylen 2:lla Täyttäkäähän huonohkon tai keskinkertaisen marjasadon jättämän tilan pakastimessa sienillä  -  palaillaan  tv urpo

20.07 2009

AVOINNA Ma - Pe 11.00 - 18.00 La - Su 12.00 - 18.00 BRUUVERISSA Helsingin kampissa alkoi kesäkuussa kokeilu missä Keinutahan liköörä tarjoillaan AARIKAN lasista  bruuverilaisittain. Hyvän vastaanoton saanut kokeilu jatkuu ja laajennee syksymmällä. Lakan ja Mustikan satomäärästä tullee keskinkertainen, mutta alkoholintekijälle tärkeät arvot ja testit on vielä tekemättä joten tähän palaan myöhemmin. Viinitilan tämän kesän tähänastinen matkailu on vähentynyt muutamia prosentteja, toisaalta tuntuma on että kävijöistä on  ulkomaisia selkeästi edellisvuosia enemmän. Keskipohjanmaalla tapahtumakesä jatkuu seuraavaksi kokkolan maatalousnäyttelyllä. Viinitilaelämyksiä  tv urpo

02.06 2009

AVOINNA Ma - Pe  klo 11.00 - 19.00  La -Su  12.00 - 18.00   Monikultturinen Berliini oli jälleen Messuesiintymisen arvoinen paikka. Lähellä berliiniä pidetty BraLa  "maatalousnäyttely" vakuutti minut jälleen Keinutahan liköörin ja DON:n erinomaisuudesta. Viinitilan omat raaka-aineet koivunsilmut ja raparperi on kerätty ja ainakin keskipohjanmaalla viinimarjat ja omena kukkivat runsaasti. Kesä tulee näyttämään kuinka laadukkaan marjasadon se meille syksyllä suo. Näin laman kourissakin on aina joitakin aloja jotka hyötyvät siitä. Tällä kertaa taitanee viinitilat kuulua siihen joukkoon. Kevään mittaan näillä www sivuilla  kävijämäärä on tuplaantunut viime vuodesta. -- Kesällä kotimaassa ja muina aikoina ulkomailla lomailua tv urpo

16.04.2009

Luonteikas ja Rehellinen - kuvaavat bothniaplain oy:n viinimyymälässä kesällä -09 olevia  marjaviinejä Suomen 15 vuotta vanha viinitilatoiminta on viime vuosina saanut enenevässä määrin erilaisia painotuksia. Toinen korostaa omia ja/tai lähiseudun oheispalveluja, toinen hyvää sijaintiaan matkailureittien varrella jne ... Bothniaplain Oy:ä painotetaan edelleen juomien tuotekehitystä sekä niiden tukku ja vähittäismyyntiä sekä vientiä. Tavoitteena on olla myös suunnannäyttäjä suomalaisten raaka-aineiden jalostamisessa alkoholijuomiksi. Tervetuloa arvioimaan miten tässä on onnistuttu. Yhä useammin kuulen asiakkailtani että "juomasi tunnistaa vaikkei etikettiä näkisikään tai nimeä kuulisi" - sanovat kuulemma tällöin - tämä on botniaviiniä - tällaista kuunnellessani olen todella otettu. Olen ammatissani päässyt tasolle missä juomillani on massasta erottuva oma tunnistettava tyyli Kevättä ja kesää kohti matkailullisin aikein  tv urpo

Kotisivujen uudistaminen on vihdoin alkanut.
 
Kiireisen joulun ajan uudistustyö on tauolla mutta jatkuu tammikuussa -09.
Kulunut vuosi on BOTHNIAPLAIN OY:lle ollut luova ja kansainvälistyvä. 
Viinitila on saanut 2 uutta tuotetta puolimakean tyrniviinin ja lakkaliköörin 
sekä osallistunut Saksassa messuille ja toritapahtumaan.
Tuotteiden menekissä ei ole tapahtunut suurempia muutoksia - 
Bothniaplain Oy:ltä ostetaan kesällä enemmän valkoisia ja rosee viinejä 
ja syksyn tultua ostot siirtyvät punaisiin. Liköörien osalta jo lähes unholaan 
painunut Keinutahan likööri on tehnyt uuden tulemisen. 
Väkevien osalta se miedompi versio on myös löydetty uudelleen. 
Viinitila jatkaa kansainvälistymistään ja menee kiinni 19.11-08. 
On kuitenkin avoinna joulukuun ensimmäisen viikon mutta sen jälkeen 
kiinni aina jouluun saakka. Aivan joulun alla ja pyhien välipäivinä kannattaa 
aukiolo varmistaa ennen tilalle tuloa. 

Puh. nro 040 5055634  Bothniaplain Oy / Urpo Koivusalo